life is beeutiful

Honey tasting

Honey tasting with buckwheat cracker spoon! Honey tasting with “non-standard buckwheat” cracker sp […]

Honey is gold.

蜂蜜の色が好きです。金だから（笑）甘くて美味しくて、見た目に美しいだけじゃなく、健康にもいい。食べ物として好きにならない理由がない。

養蜂始めました

身近な蜂蜜、よくよく考えたらどう作っているのか知らなかった。たまにウエブサイトなどで見かける「安価な蜂蜜には砂糖水入ってる説」もあるし。というわけで養蜂家に弟子入りすることにしました。

Honey is art.

蜂蜜のテイスティングの面白さについて。ワインのように味わうことができるかも。